Le succÚs de votre dark kitchen à Perpignan repose sur une conception industrielle. ICONE crée des laboratoires performants.
Optimisation des flux : réception, stockage, préparation, cuisson, conditionnement, expédition.
Travaux TCE : électricité triphasée, plomberie industrielle, extraction renforcée, sol résine alimentaire.
Optimisation des flux : réception, stockage, préparation, cuisson, conditionnement, expédition.
Travaux TCE : électricité triphasée, plomberie industrielle, extraction renforcée, sol résine alimentaire.
Puissance Ălectrique
Calcul des besoins en triphasé pour vos équipements de cuisson pro à Perpignan.
Ventilation & Extraction
Installation de hottes et réseaux conformes aux rÚgles de sécurité incendie type N.
Agencement Sur-Mesure
Optimisation du flux salle/cuisine pour maximiser votre capacité d'accueil à Perpignan.
Pourquoi choisir ICONE pour votre projet Ă Perpignan ?
ICONE vous accompagne avec une vision globale intégrant design, fonctionnalité et respect des normes locales. Notre expertise en contractant général garantit un budget maßtrisé et un planning respecté.
Découvrez notre méthodologie complÚte sur notre page dédiée Laboratoire de cuisine / Dark kitchen.
FAQ Dark Kitchen & Labo Ă Perpignan
Comment gérer la zone de livraison ?
đĄ En bref : Nous crĂ©ons un sas de dĂ©part pour les chauffeurs, sĂ©parĂ© de la cuisine.
Quel revĂȘtement mural est conforme ?
đĄ En bref : Des plaques PVC blanches lavables (type Wattelez) collĂ©es aux murs.
Quel type d'Ă©clairage installer ?
đĄ En bref : Des pavĂ©s LED Ă©tanches IP65 rĂ©sistants aux jets d'eau.
Faut-il des vestiaires pour le personnel ?
đĄ En bref : Oui, avec des sanitaires sĂ©parĂ©s Homme/Femme selon l'effectif.
Aidez-vous pour l'agrément sanitaire ?
đĄ En bref : Oui, nous fournissons les plans nĂ©cessaires pour la DDPP.
Proposez-vous la maintenance ?
đĄ En bref : Nous pouvons proposer un contrat pour l'entretien de la hotte et la clim.
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